YURA Restaurant & Bar — элегантный ресторан в самом центре города с видом на Тверскую и Пушкинскую площадь. Ресторан является частью 5-звёздочного дизайн-отеля StandART и соответствует высоким стандартам качества отеля– победителя международной премии World Luxury Awards в номинации Global Winner Luxury Design Hotel 2019.
Ресторан YURA, расположен на 2 этаже дизайн-отеля «СтандАрт» — панорамные окна, заливающие залы солнечным светом, пастельные оттенки, дерево и живая зелень создают особую атмосферу тепла и элегантности.
Расписанные вручную панно и сюжеты на стенах, выполненные в технике монохромного сграффито, эксклюзивные арт-объекты – дополняют оригинальный дизайн и приоткрывают дверь в еще неизведанные миры новых планет.
Сезонные местные продукты, авторские рецепты и тонко продуманные сочетания – отличительные черты кухни шеф-повара Yura Ирины Цынтарюк.
Следуя правилам высокой гастрономии, Ирина каждый сезон открывает обновленным меню, в основе которого новые продукты, идеи, комбинации вкусов.
Принцип «с огорода на стол» лежит в основе всех блюд. Команда ресторана максимально поддерживаем фермеров, которые поставляют на кухню лучшие продукты — все самое свежее и сезонное.
В YURA принято приходить на ранний завтрак в будни или на бранчи после полудня в выходные. И если это неизменно уже шесть лет, то блюда обновляются регулярно.
Не нарушая традиций, шеф-повар Ирина Цынтарюк с началом сезона добавила в утреннее меню новые позиции. Теперь здесь можно найти скрембл с трюфелем, шакшуку с сыром фета и лепёшкой роти, два вида традиционных венских вафель — с ягодами и лимонным кремом или с гуакамоле и креветками. А тем, кто утром может позволить себе всё, начать день предлагают с блинного торта с ванильным кремом и бокала игристого из подборки шеф-сомелье Константина Зубкова.
Москва, Страстной бульвар, 2
+7 (499) 750-66-45
yuramoscow.ru
