«Казбек» – это не просто ресторан, это атмосферная грузинская квартира. Под чутким контролем шеф повара Мамии Джоджуа на кухне рождаются всеми любимые кулинарные шедевры.
Пхали из шпината все так же приятно острит, у хачапури по-мегрельски – правильный творожный привкус имеретинского сыра, чесночный цыпленок чкмерули действительно тает во рту, а панна котта из мацони с корицей, вареньем из грецких орехов и орешками в меду и вовсе обладает магическим свойством исчезать из глиняного горшочка в мгновение ока.
В интерьере ресторана много дневного света, искусно состаренные стены, резные деревянные ширмы, фактурные полы, но главное – огромная, встроенная в роскошный буфет, настоящая дровяная печь, в которой выпекаются хачапури и хлеб.
Москва, 1905 Года ул., 2
+7 (495) 651-81-00
mykazbek.ru
